Komkommerkruid, Borage plant
Komkommerkruid heeft prachtige blauwe bloemen waar o.a. bijen en hommels dol op zijn. De eetbare bloem, kan als mooie verfraaing op salades. Pluk de blaadjes los. Wanneer u ijsklontjes maakt, leg dan eens een bloemetje in het bakje en laat het invriezen, ziet er leuk uit in ijswater. Op een zonnige dag genieten van een droog wit wijntje? Strooi daar dan wat van deze blauwe bloemetjes in je glas of karaf. Het kijkt mooi, maar de wijn krijgt hierdoor ook een extra lekkere smaak.
