Knolvenkel, venkel plant
Vroege teelt is planten vanaf april voor een oogst in juli en augustus. Late teelt is planten vanaf begin juni. Zorg voor voldoende water in het begin van de groei, dit bevordert de knolvorming. Knolvenkel kan enkele graden vorst verdragen. Oogst wanneer de knollen de grote hebben van een tennisbal. Eventueel bewaart u de knollen na de oogst in een kist met zand.
