Rode Bietjes, plantjes
OverzichtRode bietjes plant op kluit te koop per 6 stuks
Rode bietjes, ook wel kroten genoemd is een heel gezonde groente. Ook het loof kan gegeten worden. Vanaf eind maart zijn deze plantjes beschikbaar. Rode bietjes hebben weinig last van ziekten en plagen. Bovendien nog erg gezond ook. Dun de plantjes her en der uit, hierdoor krijgt u grotere bieten. Kleinere bietjes zijn wel lekkerder en kunnen beter bewaard worden. Bewaar ze in de grond of in een kist met vochtig zand. Kook de rode bietjes met "kop en kont" om de smaak te behouden.
Recept: Bietjes met wortelpeterselie.
Snijd de bietjes en wortelpeterselie in schijfjes. Laat samen koken. Water daarna niet afgieten maar binden met maizena. Een heerlijke variatie. Smakelijk