Japanse koriander plant
Japanse koriander is een vaste plant. De blaadjes hebben een wat overheersende smaak. De smaak van de japanse koriander is niet te vergelijken met de reguliere koriander. Je kunt ze verwerken in salades. De blaadjes kunnen ook mee gebakken, gekookt of gewokt worden. Het is raadzaam om de blaadjes dan voor het serveren te verwijderen, dat maakt de smaakt iets milder.
